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鄭州餐飲設(shè)計公司梵意設(shè)計談到，如今餐飲競爭已經(jīng)不單單是食物與服務(wù)的競爭，更是餐飲空間體驗(yàn)的競爭。而良好的就餐空間體驗(yàn)是由優(yōu)秀的設(shè)計裝修決定的。那么在餐廳設(shè)計中，你又該注意哪些問題呢？

1.桌子數(shù)量

通常情況下，我們都會認(rèn)為桌子越多越好，其實(shí)不然。餐廳內(nèi)部桌子的數(shù)量是由餐飲店類型所決定的。有些類型的餐廳注重座位容量而不是裝修設(shè)計，比如快餐店。而高檔一點(diǎn)的餐廳更注重餐飲空間的氛圍。

2.溫度和通風(fēng)

對于任何一家餐廳來說，需要考慮的一個重要問題就是餐廳內(nèi)部的溫度和通風(fēng)。要知道，餐廳的廚房會產(chǎn)生大量的熱量、油煙和氣味。所以在餐廳設(shè)計裝修中，確保你的餐廳空調(diào)以及排風(fēng)的性能是良好的。

3.餐廳顏色

雖然你可能已經(jīng)確定好了你的餐廳概念，但不要忘記餐廳設(shè)計顏色的重要性。

大膽明亮的原色更適合快餐店設(shè)計。柔和的色彩能夠營造出一種寧靜、悠閑的氛圍。淺色也能使房間看起來更明亮。例如，即使在亮度相同的情況下，黃色等淺色也比深藍(lán)色等深色顯得更亮。

4.餐廳燈光設(shè)計

良好的照明為您的客人創(chuàng)造氛圍。想想你想要創(chuàng)造什么樣的環(huán)境，你想讓你的客人在你的餐廳里有什么樣的感覺。除了餐廳的感覺之外，在選擇照明時還要考慮能效、員工安全。

餐廳照明小貼士：

①外部：餐廳外部照明的設(shè)計要有足夠的吸引力，能夠突出餐廳的特點(diǎn)，并且創(chuàng)造一個歡迎的氛圍。

②吧臺：在餐廳吧臺照明設(shè)計中，要求光線要柔和、誘人、不刺激眼睛。同樣地，也不應(yīng)該太暗，以免工作人員不能正常的工作。

③就餐區(qū)：通常情況下，餐廳就餐區(qū)通常會被營造出一種非常融洽的氛圍。這個區(qū)域需要溫暖宜人光線。選擇合適的色溫是非常重要的。

④廚房：廚房的照明應(yīng)該是既實(shí)用又安全的。它應(yīng)該始終保持明亮。此外，廚房照明設(shè)備必須能夠抵抗各種情況，比如蒸汽、油煙等。

⑤洗手間：通常情況下，洗手間照明應(yīng)該比就餐區(qū)更亮；但是，它們不應(yīng)該過于明亮，以確保照明在兩個區(qū)域之間的平穩(wěn)過渡。

⑥應(yīng)急照明：應(yīng)急照明是餐廳必需的裝置。由于特殊的環(huán)境，餐廳是火災(zāi)風(fēng)險較高的場所。通過安裝應(yīng)急照明設(shè)備，可以降低事故發(fā)生時餐廳內(nèi)部人員所面臨的的風(fēng)險。

以上就是鄭州餐飲設(shè)計公司————梵意設(shè)計分享的關(guān)于在餐廳設(shè)計裝修的一些建議。了解更多餐廳設(shè)計信息，歡迎聯(lián)系梵意設(shè)計。