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　　鄭州餐飲設(shè)計公司談到，顧客光顧你的餐飲店不僅僅是為了食物，他們也想要享受這種體驗。我們都知道，一個完整的用餐體驗包括所有感官：視覺、味覺、聽覺、嗅覺和觸覺。你的餐飲店設(shè)計不應(yīng)該漏掉任何一種感官體驗，從而為顧客提供一種誘人的氛圍，讓顧客不斷地光顧你的餐飲店。但吸引顧客并不是你設(shè)計餐廳的唯一目標(biāo)，你還必須考慮餐飲店的運(yùn)轉(zhuǎn)。下面是在你的餐飲店設(shè)計中應(yīng)該著重考慮的8個要素：

　　1.品牌

　　建立一個餐飲品牌并不像人們想象的那么簡單，它不僅僅是一個精心設(shè)計的LOGO。創(chuàng)建一個真正能與顧客產(chǎn)生共鳴的餐飲品牌，并讓他們成為回頭客，需要做多方面的工作。

　　2.座位

　　餐飲空間座位數(shù)量主要是由餐廳類型以及餐廳的容量所決定。如果你的餐飲店是快餐店，那么座位數(shù)量可以盡可能多一些；如果是一家精致的餐廳，座位數(shù)量應(yīng)該以顧客的舒適度為準(zhǔn)則。此外，無論你是什么類型的餐飲店，都不要讓你的顧客感到擁擠。

　　3.照明

　　在餐廳設(shè)計中，合適的照明可以提升顧客的就餐體驗。照明通常比我們想象的更重要。在像餐廳這樣的商業(yè)場所，它變得更加重要。合適的照明設(shè)計不僅可以增強(qiáng)空間的氛圍，而且最重要的是能夠提高顧客的整體用餐體驗；相反，不恰當(dāng)?shù)恼彰鲗?yán)重降低顧客的體驗。此外，照明也是吸引路過顧客的首要因素。

　　4.聲音

　　音樂是營造餐飲空間氛圍的重要因素之一。例如，柔和的背景音樂不僅能讓員工更快樂，還能提升餐飲企業(yè)形象，刺激顧客的食欲；現(xiàn)場音樂可以更好地調(diào)動顧客的情緒?？傊?，餐廳音樂應(yīng)根據(jù)餐廳的類型進(jìn)行設(shè)置。

　　5.色彩搭配

　　顏色對人們大腦感知事物的方式有很大的影響。當(dāng)餐飲設(shè)計選擇配色方案時，要仔細(xì)考慮這些色彩心理因素，避免顏色沖突，否則會分散顧客的注意力。此外，在較小的餐飲空間選擇淺色的方案，將使你的餐廳看起來不那么擁擠。

　　6.綠植

　　在你的餐廳內(nèi)部加入綠植能夠提升整個餐飲空間的生機(jī)與活力。此外，綠植的存在會對顧客的情緒產(chǎn)生更加積極的影響。

　　7.安全

　　消防系統(tǒng)雖然在視覺上沒有很多大的吸引力，但它們是必需的。在你的餐飲設(shè)計中整合這些東西可能是一個不小的挑戰(zhàn)。在不破壞你的餐飲設(shè)計的前提下，你應(yīng)該把它們放在顯眼的地方，以便在緊急情況下發(fā)揮作用。

　　總而言之，一個好的餐飲設(shè)計應(yīng)該是三個方面平衡的結(jié)果：顧客的品味和喜好，餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，以及你自己的個性。了解更多餐飲設(shè)計信息，歡迎隨時聯(lián)系鄭州餐飲設(shè)計公司——梵意設(shè)計。