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　　鄭州餐飲設(shè)計公司——梵意設(shè)計認(rèn)為，找到一個理想的餐廳位置并沒有很多人想象的那么簡單。有的時候，一個看似完美的地點(diǎn)——比如鬧市里繁華的步行街——也有可能會變成你的“滑鐵盧”。

　　選擇一個好的餐廳位置，你應(yīng)該知道以下幾件事。

　　1.安全第一

　　餐廳選址的第一步就是要知道餐廳的建筑是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否符合消防規(guī)范。這一點(diǎn)非常重要。

　　2.可見性

　　在你選擇餐廳位置的時候，看看它是在大街上是否是容易發(fā)現(xiàn)的。此外，你還應(yīng)該在常用的電子地圖上標(biāo)注出你的餐廳位置，以方便顧客導(dǎo)航。

　　3.停車方便

　　理想情況下，你的餐廳應(yīng)該有自己的停車場。了解你的餐廳的能同時為多少顧客服務(wù)，確保你有足夠的停車位供顧客使用。如果你沒有自己的停車場，看看附近是否有其他停車場。

　　4.店面大小

　　合適的才是最好的。即使是很小的餐廳，也需要有足夠的空間來容納各種設(shè)備。你需要基于你的餐廳規(guī)模以及餐廳類型選擇適合你的店面。

　　5.目標(biāo)市場和人口基數(shù)

　　你或許已經(jīng)確定了你的目標(biāo)市場，現(xiàn)在你還要確定這個地方否有足夠的人口基數(shù)來支撐你的餐廳。

　　把你的餐廳開在目標(biāo)顧客群體生活、工作或娛樂的地方，將是一個很好的經(jīng)驗法則。

　　6.整體市場環(huán)境

　　如果有一個地方的很多餐館接連倒閉，人們會下意識地把這個地方——不是單獨(dú)的一家餐廳——與糟糕的服務(wù)、糟糕的食物和毫無生機(jī)的氣氛聯(lián)系起來。你應(yīng)該避免這樣的環(huán)境。

　　7.了解你的競爭對手

　　在確定餐廳的位置時，要考慮到附近還有誰在做餐飲生意?，F(xiàn)在是否已經(jīng)多家餐廳的理念與你相似？在作決定之前，你需要做詳細(xì)的市場調(diào)查。

　　8.多考察

　　在你開始確定餐廳位置之前，一定要多考察幾個地方。并且在不同的時間（工作日和周末）考察預(yù)選的餐廳地點(diǎn)。例如，這個地區(qū)在工作日真的很忙，而在晚上和周末都死氣沉沉嗎？在選擇餐廳店面的時候，耐心是很有必要的。

　　以上就是鄭州餐飲設(shè)計公司——梵意設(shè)計分享的關(guān)于餐廳選址應(yīng)該注意的問題，了解更多，歡迎聯(lián)系我們。