鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司:常見的餐飲設(shè)計(jì)錯(cuò)誤及解決方案
日期:2019-09-29 15:58:05
對(duì)于一家餐飲企業(yè)來說,除了食物和服務(wù),視覺效果也非常重要。如果這家餐廳看起來不怎么樣,也不一定能讓人對(duì)食物產(chǎn)生信心。鄭州專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)找出了五種最常見的餐飲設(shè)計(jì)問題,并提供了相應(yīng)的解決方案。
問題1:燈光
雖然燈光可能是餐廳里最具影響力的元素,但它經(jīng)常被忽視。你會(huì)發(fā)現(xiàn),有些餐廳太亮,有的太暗,有的燈光不均勻,有的燈光太平淡,缺乏戲劇性。
鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)的建議是:“就像劇院里的舞臺(tái)一樣,點(diǎn)亮任何你想影響視覺的東西,比如你的藝術(shù)品。”
此外,梵意設(shè)計(jì)補(bǔ)充到,燈光的溫度可以改變食物的樣子。例如,柔和的光線可以使食物看起來更清爽。對(duì)大多數(shù)餐飲企業(yè)來說,最理想的色溫應(yīng)該在2800-3200開爾文之間。
問題2:聲音
餐廳不可能完全避免噪音,但需要控制得足夠讓人們感到舒適。
問題3:使用年限
在很多情況下,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久對(duì)一家店的來說是件好事,因?yàn)樗梢约ぐl(fā)自信。然而,在餐廳里,時(shí)間可能又是一個(gè)不利因素,尤其是當(dāng)它的某些方面在客人面前表現(xiàn)出來的時(shí)候,比如破舊的地板或過時(shí)的標(biāo)識(shí)。
看看你的顧客走進(jìn)餐廳時(shí)看到了什么,感覺到了什么。如果它雜亂無(wú)章、年久失修,或者是為另一個(gè)時(shí)代設(shè)計(jì)的,那就考慮改變一下。
餐廳裝修應(yīng)該每5到7年更新一次。新鮮的油漆是經(jīng)濟(jì)的,可以創(chuàng)造奇跡,讓一個(gè)餐廳重新煥發(fā)光芒。
餐飲設(shè)計(jì)就是要給顧客一種歸屬感,表明你在乎他們的體驗(yàn)。
問題4:不切實(shí)際
設(shè)計(jì)師們一致認(rèn)為,餐廳經(jīng)營(yíng)者往往忽視了餐飲設(shè)計(jì)常識(shí)。例如某個(gè)餐廳在餐廳里安裝了一面墻,雖然墻壁的存在增加了餐飲設(shè)計(jì)的沖擊力,但它卻沒有任何實(shí)際用途。
鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)認(rèn)為,無(wú)論你做什么,重要的是要平衡實(shí)用性、功能性與設(shè)計(jì)。
問題5:超支
在設(shè)計(jì)餐廳時(shí),許多業(yè)主很容易愛上高端的裝修或獨(dú)特的設(shè)計(jì)元素,這是一個(gè)很常見的錯(cuò)誤。
經(jīng)營(yíng)者很容易被他們?cè)谄渌胤娇吹降臇|西所吸引,并堅(jiān)持在他們的餐廳里實(shí)現(xiàn)。 正確的做法是,作為經(jīng)營(yíng)者的你應(yīng)將其設(shè)計(jì)選擇與企業(yè)的性質(zhì)及其盈利能力相匹配。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司
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