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餐飲空間設計是創(chuàng)造性地、技術性地設計餐廳內部空間的藝術。餐飲空間設計應具有視覺吸引力。用戶不應因對象在空間中的位置或對象的顏色、大小和形狀而感到不適。

鄭州專業(yè)餐飲設計公司認為，餐飲空間設計中主要運用到以下幾種元素：

一、顏色

色彩是餐飲空間設計的重要元素。它起著至關重要的作用。顏色的使用應體現(xiàn)其功能，并應促進良好的舒適性。

二、光

光不僅是餐飲空間設計的一個重要因素。適當?shù)墓饩€對于使用者舒適地進行活動是必不可少的。

餐飲空間設計中人工照明通常會用到這三種方法:

1、一般照明

一般照明或環(huán)境照明是空間內正常需要的照明。它覆蓋了空間的所有角落，為用戶提供舒適。

2、局部照明

局部照明也稱為任務照明，光源只提供給執(zhí)行某些活動或任務的空間。光源安裝在任務區(qū)域附近。

3、重點照明

重點照明類似于局部照明，但它用于特殊目的。強調照明對于觀察者來說更有美感，因此，它常被用于突出物體，裝飾空間等。

三、形狀

形狀是由物體的輪廓決定的一個空間區(qū)域。形狀有三種類型。

1、自然形狀

自然的形狀只是自然產生的物體的形狀，如花、山、云等。這些形狀在空間中創(chuàng)造出自然的感覺。

2、幾何形狀

正方形、長方形、三角形等幾何形狀很容易實現(xiàn)。

3、不規(guī)則的形狀

不規(guī)則的形狀是通過隨意的顏色和線等人為地創(chuàng)造出來的。

四、空間

空間是餐飲空間設計的重要元素。空間可以分為兩種類型：二維空間和三維空間。

在二維空間中考慮長度和寬度，在三維空間中考慮長度、寬度和高度。這個空間用于不同的目的，如擺放家具，裝飾物品等。

滿的空間稱為正空間，空的空間稱為負空間。一個好的設計師應該在積極和消極的空間之間尋找平衡。

五、線

一般來說，在餐飲空間設計中，線有以下三種類型：水平線、垂直的線和曲線。

桌子等可以看到水平線，給空間帶來安全感。窗戶等可以看到垂直的線條，這給用戶帶來舒適的擴展感。旋轉樓梯可以看到曲線，用來增加空間的美感。

六、紋理

紋理只是通過觀察或觸摸物體而產生的一種感覺。在餐飲空間設計中，紋理一般分為

視覺紋理和實際的紋理。

我們的眼睛能感覺到的紋理是視覺紋理，而實際的紋理可以被看到和觸摸到。餐飲空間設計應該以一種讓用戶不感到單調的方式來設計紋理。