色多多免费视频在线观看_婷婷五月丁香网在线视频_无码在线不卡观看_日本免费看在线视频一区

餐飲環(huán)境對顧客的用餐體驗非常重要，不管你是否同意，一項調查研究發(fā)現(xiàn)餐飲環(huán)境是影響顧客評價的重要因素。

“宜人的就餐環(huán)境”到底應該是什么樣子，這個很難確定。正如菜單一樣，影響餐飲設計的因素有很多，但最重要的莫過于以下幾個：

1.餐飲設計顏色

研究表明，一般來說，年輕人更喜歡明亮、強烈的顏色，而成年人大多喜歡在微弱、色彩不明顯的環(huán)境中用餐。

關于顏色選擇如何影響用餐體驗的另一個有趣的例子是，喝咖啡的人認為藍色壺里的咖啡味道淡，而棕色壺里的咖啡味道太濃。

2.餐飲空間照明也很重要

在光線柔和的餐廳吃飯可能會導致食物攝入量的減少，而在光線明亮的區(qū)域吃飯會提高用餐速度以及吃更多的食物。想想連鎖餐廳設計所選擇的明亮的燈光吧！

3.背景音樂

關于音樂對餐廳顧客行為的影響有一些有趣的研究，得出的結論是，音樂節(jié)奏越快，人們吃得越快，他們在餐館花的時間就越少。

然而，最近的一項研究調查了音樂節(jié)奏和偏好的影響，發(fā)現(xiàn)實際上是顧客對音樂的喜愛，而不是節(jié)奏。如果人們喜歡音樂，他們會花更多的時間在你的餐廳，花更多的錢在食物和飲料上。

餐飲設計通過選擇適合你的餐廳設計風格、顏色、照明和背景音樂，你可以為你的顧客營造一個舒適的就餐環(huán)境，進而促進你的生意。

以上就是鄭州專業(yè)餐飲設計公司分享的餐廳設計需要考慮的問題，了解更多，歡迎隨時聯(lián)系我們。