完美餐廳設(shè)計的5個經(jīng)驗之談
日期:2019-03-13 15:53:21
餐廳的設(shè)計對于吸引顧客和讓他們回來是至關(guān)重要的,這一點是毋庸置疑的。以下鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計公司-梵意設(shè)計分享的設(shè)計一個漂亮完美的餐廳的5個經(jīng)驗之談。
1.一個能夠吸引目標(biāo)受眾的清晰的餐飲概念
如果您不確定是什么使您的餐廳業(yè)務(wù)獨特,或者為什么它可能會吸引您的目標(biāo)受眾,那么您還沒有完全準(zhǔn)備好開始為您的餐廳選擇設(shè)計。你的餐廳會不會過時?是現(xiàn)代的?復(fù)古的?復(fù)雜的?能令人放松嗎?兒童主題餐廳?健康嗎?餐廳的設(shè)計理念很大程度上取決于你的目標(biāo)受眾。畢竟,不同的人群有著不同的品味和期望?,F(xiàn)在你需要首先確定餐廳的目標(biāo)受眾和設(shè)計理念,并確保您對其100%清楚,以確保您的業(yè)務(wù)的其他關(guān)鍵方面保持一致。
2.餐廳外觀設(shè)計
你的餐廳的外觀會是什么樣子?你的餐廳有戶外座位嗎?你的餐廳外觀設(shè)計應(yīng)該清晰地傳達(dá)出你的餐廳概念。
3.餐廳標(biāo)志
同樣,您的餐廳標(biāo)識應(yīng)該能夠清晰地反映您的餐廳設(shè)計理念。例如,木頭是老式餐廳招牌的絕佳選擇。標(biāo)識上使用的字體也是如此。確保你的標(biāo)識易讀且與眾不同。標(biāo)識是整個餐廳設(shè)計的一部分。與此同時,它需要能夠脫穎而出,以便路過的人能夠快速識別出你的企業(yè)是什么,提供什么。
4.餐廳內(nèi)部設(shè)計
吸引顧客上門僅僅是個開始。選擇如何設(shè)計餐廳的內(nèi)部環(huán)境同樣重要。從你選擇的餐廳配色方案、藝術(shù)品和墻壁裝飾,到柜臺,座位區(qū),展示柜,菜單板,衛(wèi)生間,甚至你的銷售點,你的概念必須是清晰的。選擇能創(chuàng)造你想要的氛圍的材料、顏色和燈光。當(dāng)你在做的時候,想想這個空間本身的獨特魅力,空間中有焦點嗎?你應(yīng)該怎樣去利用它呢?
5.餐廳布局
餐廳的布局是餐廳室內(nèi)設(shè)計的一個重要組成部分。你的布置方式將決定你的員工工作效率如何,以及你的客人感覺如何。從員工和顧客的角度評估餐廳設(shè)計的效率。完美的餐廳布局能夠促進(jìn)員工的生產(chǎn)力,并能夠提升顧客的體驗。
完美的餐廳設(shè)計需要對你的理念和潛在目標(biāo)客戶有一個全面的了解。一旦你清楚了什么會使你的餐廳對你的目標(biāo)受眾最具吸引力,你就可以開始著手餐廳外觀設(shè)計、標(biāo)識、室內(nèi)設(shè)計和布局。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計裝修公司
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