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　　在設(shè)計主題餐廳時，首先要考慮的是主題。主題或概念需要在主題餐廳設(shè)計過程的早期確定，因?yàn)檫@是您的大多數(shù)決策的基礎(chǔ)。

　　主題是保持主題餐廳設(shè)計一致性和品牌性的關(guān)鍵。你所有的主題餐廳設(shè)計決定，從布局到家具，從紡織品到藝術(shù)品，都應(yīng)該考慮主題。

　　這對你的餐廳有用嗎？

　　在選擇餐廳主題時，首先要考慮的是它與你所提供的服務(wù)以及美食的配合度。無論你開哪種類型的主題餐廳，你都需要考慮你的餐廳設(shè)計主題將如何與你所提供的食物或服務(wù)相配合。

　　你還需要考慮你要找什么樣的客戶，以及你的價格范圍。如果你正在為你的主題餐廳選擇一個高價格點(diǎn)，這需要在主題餐廳的裝飾和設(shè)計中反映出來。同樣的道理也適用于那些你想吸引的客戶——是家庭聚會，還是單身上班族？

　　你的選擇是什么？

　　在主題和概念上，餐廳有很多不同的選擇。例如，一個明顯的例子，在設(shè)計主題餐廳時，往往會圍繞著餐廳所擅長的食物來設(shè)計。你還可以選擇更微妙的主題，比如浪漫的餐廳主題也不錯。

　　它會經(jīng)得起時間的考驗(yàn)嗎？

　　當(dāng)然，主題餐廳設(shè)計在確定一個主題之前，你需要現(xiàn)實(shí)地考慮這個概念的持久性。雖然你可能有未來進(jìn)一步裝修的預(yù)算，但最終你需要一個經(jīng)得起時間考驗(yàn)的主題，而不是曇花一現(xiàn)的潮流。考慮一下五年后走進(jìn)你的餐廳——它仍然是一個有吸引力的主題嗎？