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　　2019年，和近年來一樣，主題餐廳的顧客體驗(yàn)將超過食物和服務(wù)，使得布局、裝飾、燈光等室內(nèi)設(shè)計(jì)元素成為吸引顧客最重要的因素。

　　如今的顧客對外出就餐的期望更高：從他們到達(dá)餐廳的那一刻起，到他們離開的那一刻，都希望有令人興奮、難忘的經(jīng)歷。

　　通過富有創(chuàng)意的主題餐廳設(shè)計(jì)，餐廳可以向顧客展示他們可以從用餐體驗(yàn)中期待什么，以及餐廳與其他餐廳體驗(yàn)的不同和優(yōu)越之處。如今，餐飲業(yè)的競爭比以往任何時(shí)候都激烈，餐廳老板們也正竭盡全力地從競爭中攫取更大的份額——從精巧的菜單到引人入勝的餐廳主題。

　　明年，我們將看到更多的餐廳從臃腫、傳統(tǒng)的外觀，轉(zhuǎn)向更現(xiàn)代、更流暢的氛圍，以美學(xué)上令人愉悅的細(xì)節(jié)為特色，旨在吸引每一種感官，并引導(dǎo)食客通過特定的品牌客戶體驗(yàn)。

　　為了幫助你為顧客提供一種愉快的就餐體驗(yàn)，鄭州餐廳設(shè)計(jì)公司－梵意設(shè)計(jì)在這里分享2019年你將會看到的主題餐廳設(shè)計(jì)八大趨勢。

　?。?體驗(yàn)驅(qū)動主題餐廳設(shè)計(jì)

　　為了留住你的顧客，主題餐廳必須提供積極的、吸引人的、令人愉快的就餐體驗(yàn)，讓食客想要再次光臨。

　　主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)元素可以將餐廳從一個(gè)單純吃飯的地方轉(zhuǎn)變成一個(gè)提供獨(dú)特的餐飲、社交和文化體驗(yàn)的空間，無論是家庭聚會、朋友相聚還是公司聚餐。

　　餐廳概念或主題、照明、墻面藝術(shù)、配色方案、紋理、裝飾品、餐具、音樂、氣味等——當(dāng)制造誘人的顧客體驗(yàn)時(shí)，這其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都很重要。

　?。?多功能：為每一位客戶設(shè)計(jì)

　　顧客通常根據(jù)他們的時(shí)間限制選擇在哪里吃飯。與吸引特定類型的顧客不同，越來越多的餐廳正在設(shè)計(jì)他們的空間——既能提供快餐或休閑食品，也能提供全方位服務(wù)，在一天的不同時(shí)間吸引不同類型的顧客或同一類型的顧客。

　?。?圖片分享：迎合社交媒體

　　科技正在改變我們感知和體驗(yàn)世界的方式。因此，越來越多的主題餐廳推出了適合自拍的元素或者區(qū)域，旨在鼓勵(lì)食客拿出手機(jī)拍照并在社交媒體上分享。這些有趣的區(qū)域或者元素不僅能取悅和吸引顧客，還能幫助你的主題餐廳在網(wǎng)上做廣告和推廣。

　　彩色的、有圖案的地板和墻磚、壁畫、有趣的藝術(shù)品、古怪的燈和家具都是顧客喜歡拍照的元素。

　　４.品牌差異化設(shè)計(jì)

　　鄭州餐飲業(yè)規(guī)模龐大，每家主題餐廳都在努力使自己與眾不同。區(qū)分餐廳品牌的一個(gè)有效方法是圍繞一個(gè)主題或概念進(jìn)行設(shè)計(jì)，向用餐的顧客傳達(dá)一個(gè)清晰的故事。

　　品牌定位可以通過多種設(shè)計(jì)元素來加強(qiáng)——從地板到天花板，從顧客坐的椅子到他們使用的餐具，從衛(wèi)生間的水槽到門把手，每一個(gè)主題餐廳設(shè)計(jì)元素都能賦予餐廳自己的品牌特色。

　?。?明亮的燈光

　　許多餐廳的氣氛似乎正從“黑暗”轉(zhuǎn)向“光明”。餐廳照明已經(jīng)從單純的功能轉(zhuǎn)向氛圍的營造。

　?。?加點(diǎn)綠

　　植物的益處和美麗使它們成為餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)的新寵。植物不僅被用來美化空間，改善顧客體驗(yàn)，還被用來平衡空間。植物墻、室內(nèi)藤蔓和室內(nèi)花園是2019年將會出現(xiàn)的另一種主題餐廳設(shè)計(jì)趨勢。

　?。?少花錢多辦事

　　極簡主義主題餐廳設(shè)計(jì)預(yù)計(jì)將在2019年繼續(xù)加速，越來越多的主題餐廳將更加專注于簡單、干凈的線條和極簡主義、功能性的家具，并突出施工工藝，而不是用壁紙或窗簾來掩蓋它。

　?。?請開始你的表演：開放式廚房

　　開放式廚房似乎還會存在一段時(shí)間，至少會持續(xù)一段時(shí)間?，F(xiàn)如今有這么多的烹飪電視節(jié)目，難怪顧客對他們的食物是如何制作的越來越感興趣。

　　一個(gè)開放的展示廚房可以提供一種更加親近的感覺，帶給顧客更多難忘的就餐經(jīng)歷，讓他們覺得自己是餐廳故事組成的一部分，從而吸引更多食客。