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　　你可能聽說過餐廳的顏色會(huì)影響顧客消費(fèi)行為。事實(shí)的確如此，有證據(jù)表明，顏色確實(shí)會(huì)影響人們在餐廳就餐行為。
　　但是你應(yīng)該如何在餐廳設(shè)計(jì)中使用顏色來達(dá)到你想要的效果呢?如果你想要營造一個(gè)浪漫的氛圍，你怎么知道你用的顏色是正確的呢?答案是配色方案。
　　請繼續(xù)閱讀下面一些餐廳設(shè)計(jì)配色方案的具體例子，并了解其中的奧秘。

　　餐廳色彩心理學(xué)

　　在深入研究餐廳設(shè)計(jì)配色方案之前，首先需要了解每種顏色背后所暗含的心理學(xué)。在這篇文章中，專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司梵意設(shè)計(jì)總結(jié)了一些關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)色彩心理學(xué)的基本規(guī)則(也就是某些顏色對人類感知、情感和行為的影響)的總結(jié):
　　紅色是一種能激發(fā)食欲的刺激性顏色，這就是為什么它不僅是餐飲業(yè)，而且是整個(gè)食品行業(yè)最常用的顏色之一。
　　藍(lán)色通常代表安全和信任，但如果用在餐廳里，它會(huì)讓食物顯得不那么吸引人，因?yàn)樗亲钭屓说刮缚诘念伾弧?br/>　　橙色和紅色一樣，是另一種大膽的顏色。
　　黃色與樂觀、活力聯(lián)系在一起，但很容易被認(rèn)為是不成熟的，所以應(yīng)該明智地使用黃色。
　　綠色與自然有關(guān)，所以它與健康食品密切相關(guān)。
　　黑色傳達(dá)的是權(quán)力和莊重。許多餐廳設(shè)計(jì)在它們的標(biāo)志中使用它來傳達(dá)簡單屬性。
　　灰色與成熟可靠相關(guān)。在餐廳里，它通常被用作與其他顏色形成對比效果。

　　四個(gè)最好的餐廳配色方案

　　現(xiàn)在你已經(jīng)掌握了餐廳設(shè)計(jì)色彩心理學(xué)的基本知識，是時(shí)候深入研究餐廳設(shè)計(jì)配色方案了——一組色彩組合在一起，以達(dá)到某種感覺或氛圍。一些最常見的餐廳顏色方案包括:
　　燈光的顏色方案——燈光方案通常用于使小空間看起來更大，并傳達(dá)一種輕松的氛圍，這就是為什么高檔餐廳設(shè)計(jì)和小酒館設(shè)計(jì)經(jīng)常使用燈光方案。
　　深色的配色方案——如果你想要一個(gè)親密浪漫的氛圍，深色是你的最佳選擇。這就是為什么它們經(jīng)常被用在時(shí)髦的酒吧和燈光昏暗的浪漫場所。
　　樸實(shí)的配色方案——自然色調(diào)的配色方案——你猜對了——經(jīng)常用于健康食品中，因?yàn)樗鼈兎从沉俗匀唤缰谐Ｒ姷念伾?br/>　　柔和的顏色方案——這些柔和的顏色多用于休閑餐廳設(shè)計(jì)中。