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　　在這個(gè)新時(shí)代，成功的火鍋店概念必須提供前鮮明的品牌個(gè)性。它不僅僅是美味的食物、周到的服務(wù)和良好的氛圍。
　　用完美的火鍋店設(shè)計(jì)創(chuàng)造令人驚嘆的火鍋店就餐體驗(yàn)絕非易事。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，火鍋店設(shè)計(jì)必須考慮所有的細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)會(huì)影響火鍋店整體的工作流程和顧客體驗(yàn)。本文鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)將教你如何設(shè)計(jì)出一個(gè)最大限度容納客人的火鍋店，并且在或火鍋店里沒(méi)有“壞桌子”。那么你該從哪里開(kāi)始呢?

　　一、從一個(gè)專(zhuān)業(yè)的鄭州火鍋店設(shè)計(jì)公司開(kāi)始

　　不要急于進(jìn)行火鍋店設(shè)計(jì)，然后試圖在以后再修復(fù)錯(cuò)誤，這一點(diǎn)非常重要。你必須花更多的時(shí)間來(lái)計(jì)劃，因?yàn)樵谑覂?nèi)設(shè)計(jì)軟件中進(jìn)行更改要比在已完工的火鍋店中更改一個(gè)重大錯(cuò)誤代價(jià)要小得多。

　　在設(shè)計(jì)火鍋店時(shí)，有數(shù)百個(gè)相互依賴(lài)的決策和步驟，因此根據(jù)火鍋店項(xiàng)目的大小，所需的時(shí)間可能從幾個(gè)非常緊張的星期到更長(zhǎng)時(shí)間。

　　二、在火鍋店創(chuàng)造難忘的品牌體驗(yàn)

　　創(chuàng)造難忘的火鍋店品牌體驗(yàn)，說(shuō)起來(lái)容易，但是你是怎么找到那個(gè)超級(jí)點(diǎn)子的呢?
　　你要做的第一件事就是定義你在做什么，你是誰(shuí)，以及你為什么要這樣做。這將是創(chuàng)建一致的火鍋店品牌體驗(yàn)的最佳開(kāi)端。對(duì)于一個(gè)做出品牌承諾的火鍋店來(lái)說(shuō)，一致性是非常重要的。當(dāng)然，如果你的火鍋店品牌設(shè)計(jì)展示了你的真實(shí)身份，代表了你真正的作品，那么保持一致就會(huì)容易得多。
　　如果你仍然不知道從哪里開(kāi)始，你可以看看你最喜歡的一些火鍋店餐飲企業(yè)是如何建立他們的品牌體驗(yàn)的，這將會(huì)對(duì)你有很大幫助。事實(shí)上，這也是一個(gè)尋找靈感的好方法?？纯床惋嬓袠I(yè)趨勢(shì)，試著領(lǐng)先一步。和你的設(shè)計(jì)師談?wù)?，談一談你想到的每一個(gè)細(xì)節(jié)，包括你的員工、朋友、家人以及所有想要參與這個(gè)過(guò)程的人。
　　記住，客人在火鍋店里看到的一切都是你品牌的標(biāo)志。火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)、名稱(chēng)、標(biāo)識(shí)、菜單和制服都應(yīng)該與你所設(shè)想的火鍋店品牌體驗(yàn)相一致。
　　了解你的火鍋店設(shè)計(jì)預(yù)算。令人驚訝的是，一些火鍋店老板們常常認(rèn)為，他們會(huì)用一筆小投資打造下一家海底撈。與任何投資一樣，在決定在哪里以及如何在設(shè)計(jì)過(guò)程中花錢(qián)時(shí)，考慮一個(gè)長(zhǎng)期的商業(yè)計(jì)劃是很重要的。

　　三、從火鍋店概念到運(yùn)營(yíng)

　　一旦你決定了你是誰(shuí)，你可以在你的火鍋店里提供什么，考慮一下火鍋店位置和你的目標(biāo)客戶(hù)。他們是誰(shuí)?他們想要的是什么?
　　你能做些什么來(lái)滿(mǎn)足他們的需求，同時(shí)給他們提供一些新的東西?
　　火鍋店設(shè)計(jì)是營(yíng)造氛圍的主要因素之一，氛圍在吸引顧客方面起著巨大的作用，每一個(gè)細(xì)節(jié)都很重要，所有的元素都有助于火鍋店的運(yùn)作。從火鍋店入口到流通空間、座位區(qū)、燈光、餐具和音樂(lè)--火鍋店設(shè)計(jì)的每一部分都將影響你的生意。
　　火鍋店的設(shè)計(jì)布局
　　在基本的火鍋店空間規(guī)劃中，確定分配面積的一般規(guī)則是用餐區(qū)應(yīng)占總面積的60%。這意味著餐廳的廚房、儲(chǔ)藏區(qū)和衛(wèi)生間應(yīng)該占餐廳的40%。座位區(qū)的設(shè)計(jì)將取決于你打算開(kāi)哪種類(lèi)型的火鍋店。
　　商業(yè)廚房的設(shè)計(jì)布局必須提供一個(gè)特定的模式，以?xún)?yōu)化特定的商業(yè)廚房性能和效率，用于食品準(zhǔn)備、烹飪、存儲(chǔ)、清潔和服務(wù)。所有這些要素對(duì)于火鍋店廚房工作流程的成功都具有同等的重要性。
　　火鍋店照明設(shè)計(jì)
　　照明是火鍋店設(shè)計(jì)的一個(gè)高度專(zhuān)業(yè)化的領(lǐng)域。火鍋店設(shè)計(jì)中，適當(dāng)?shù)恼彰饔兄趧?chuàng)造吸引人的第一印象，以一致的顏色和光線(xiàn)質(zhì)量設(shè)置空間氛圍。你應(yīng)該做的第一件事是定義最適合你的火鍋店的目標(biāo)人群的照明美學(xué)。你應(yīng)該遵循一些基本的餐廳照明規(guī)則:
　　①燈具必須安全可靠，保養(yǎng)費(fèi)用低，工作正常
　　②必須很容易控制一整天的照明
　?、塾貌蜁r(shí)，食物必須是明亮的
　　④燈光必須吸引人們注意藝術(shù)手法
　?、萏貏e注意反光表面
　?、薇仨毞闲履茉礃?biāo)準(zhǔn)
　　火鍋店照明主要有三種類(lèi)型:環(huán)境照明、重點(diǎn)照明和特色照明。環(huán)境照明設(shè)定了基調(diào)，重點(diǎn)照明提供了對(duì)比，特色照明更多的是增加焦點(diǎn)的興趣。用明暗區(qū)域的完美對(duì)比來(lái)定義空間，將給你的火鍋店帶來(lái)魔力。

　　四、火鍋店設(shè)計(jì)需要靈活一點(diǎn)

　　即使你為你的火鍋店創(chuàng)造了完美的設(shè)計(jì)方案，也不要忘記你的火鍋店必須遵循潮流。在未來(lái)對(duì)你的火鍋店設(shè)計(jì)做出改變留下空間。換句話(huà)說(shuō)，你的火鍋店設(shè)計(jì)必須是靈活的。