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　　開一家新餐廳似乎是一項艱巨的任務(wù)。它有很多不同的事情需要考慮——從選擇合適的地點到資金到選擇合適的名字。還有，別忘了購買設(shè)備和雇傭員工。為了幫助你開始，鄭州專業(yè)餐廳設(shè)計公司——梵意設(shè)計這里有一個開新餐廳的指南：

　　開始：概念、位置和名稱

　　開一家新餐廳第一步是決定它將成為什么樣的餐亭。你想開一家高級餐廳嗎?還是傳統(tǒng)風(fēng)格的便餐?你想要哪種特別的菜式？在你繼續(xù)之前，你首先需要確定你想開什么樣的餐廳。
　　位置可以決定一家餐廳的成敗。
　　在你簽下餐廳的租約之前，做好你的功課。餐廳的位置是在一個繁忙的區(qū)域，有大量的人流?如果沒有，有足夠的停車位嗎?在同一地點還有多家餐廳在營業(yè)嗎?
　　也許，開一家新餐廳最令人愉快的部分就是選擇一個對你有意義的餐廳名字。它可以是一個姓，也可以反映你選擇的主題或地點。

　　餐廳設(shè)計

　　餐廳設(shè)計的一個經(jīng)驗法則是，你永遠不會有你最初想象的那么大的空間，當你開始增加商業(yè)廚房、衛(wèi)生間和等候區(qū)時，即使是最寬敞的空間也會很快被填滿。餐廳設(shè)計應(yīng)該在美學(xué)和座位容量之間取得平衡，并始終考慮實用性。
　　小貼士：為您的餐廳選擇合適的顏色將幫助您建立一個強大的品牌，并幫助您建立一個歡迎的氛圍。

　　菜單、設(shè)備和工作人員

　　一個好的餐廳菜單應(yīng)該是描述性的，易于閱讀，并有一個清晰整潔的布局。此外，最好使用優(yōu)秀的字體和高質(zhì)量的紙張。
　　一旦你的餐廳設(shè)計下來，你就可以開始為你的餐廳和其他區(qū)域購買商用廚房設(shè)備和家具了。
　　隨著你離開業(yè)日期越來越近，你需要開始招人。廚房工作人員和服務(wù)員都是任何餐廳不可或缺的組成部分，你需要為每個職位聘用最合適的人。
　　如果可以的話，雇傭一些在餐廳有經(jīng)驗的人，如果你雇傭了一個你不認識的廚師，不要羞于先品嘗他或她的食物。

　　別忘了打廣告

　　對大多數(shù)新開的餐廳來說，廣告是必不可少的。如今，你可以用微信微博等新媒體來補充傳統(tǒng)廣告。
　　不要忽視一個好的網(wǎng)站的力量。人們無法在網(wǎng)上品嘗食物，但一個賞心悅目的網(wǎng)絡(luò)形象可以吸引更多食客。