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　　在目前競爭激烈的餐飲市場中，僅僅依靠美味的食物和服務是不夠的。這需要打造滿足餐廳老板要求的內(nèi)部裝修，并以此來提高顧客的用餐體驗和刺激他們的感官。每個餐廳都應該知己知彼并堅持下去。如果你不知道自己的特點，你就會失敗。不要試圖吸引每個人，選擇一個目標受眾群體，并為他們量身定制體驗。一個在設計的各個方面都被傳達的強烈的身份將會有一個更強大和更成功的回應。

　　對于專業(yè)餐飲設計公司梵意設計來說，顧客是才是設計餐廳最重要的因素。我們在設計餐廳時會更多地考慮如何吸引他們，如何給他們帶來驚人的體驗，以及如何讓他們與朋友和家人更好的享受歡聚時光。
　　當我們在進行餐廳設計時，我們相信令人驚嘆的餐廳室內(nèi)設計不以當前流行或時尚的趨勢為準則，因為那將會過時。我們會通過理解餐飲概念的根源并在設計中定義它們，我們相信我們的餐廳設計能夠在經(jīng)得起時間考驗，并保持領先。
　　我們都知道，對一家餐廳來說，通常用餐區(qū)占據(jù)大約60%的面積,剩下的40%是廚房、存儲、衛(wèi)生間、接待區(qū)等。餐廳設計的目的是確保餐廳既引人注目又有效率。
　　餐廳布局中沒有“一招鮮，吃遍天”的概念。這意味著餐廳布局總是需要根據(jù)餐廳的實際情況進行調(diào)整。我們會考慮員工和顧客，考慮食物從廚房到客人餐桌的路線以及如何運送。
　　在考慮顧客在設計中的角色時，我們更多關注:
　　顧客是否能把椅子移動到一個舒適的距離
　　是否有足夠的空間來放置物品。
　　是否清楚地知道衛(wèi)生間在哪里。
　　易于與服務員溝通。
　　此外，餐廳設計必須考慮到客戶端和廚房之間的流暢性，桌子是否易于清理和設置?服務員是否能看到所有的顧客?付款容易嗎?我們堅信，如果食物涼了，或者人們喝不到想喝的飲料，那么餐廳就沒有達到它的主要功能，這會對餐飲生意造成了不利的影響。

　　一般來說，一個成功的餐廳布局設計應該遵循每人1.8平方米的規(guī)則。然而，對于一家快餐店來說，這一標準必須折半。在餐廳里，你希望他們保持舒適，多呆一會兒，這樣才可以花更多的錢。他們停留的時間越長，就越有可能再點一杯酒，或者點更多的小點心或甜點。對于快餐店來說，你肯定不希望他們變得過于舒服，你可能會希望他們快進快出，以便實現(xiàn)快速周轉(zhuǎn)。
　　照明是鄭州餐飲裝修設計中最強大的因素之一。令人驚嘆的餐廳設計可以確保你的餐廳能夠達到完美的照明平衡。你不希望人們“瞇”著眼睛點餐，或者因為食物看不清把東西灑出來。