鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司:餐飲空間設(shè)計(jì)四大趨勢
日期:2018-08-24 15:34:16
有些東西是在不斷的發(fā)展或變化,而趨勢一般作為一個(gè)總體的方向。趨勢是由消費(fèi)者行為轉(zhuǎn)變所驅(qū)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)。我們看到的趨勢是由于社會(huì)的發(fā)展變化、環(huán)境問題以及健康狀況的全面轉(zhuǎn)變而引起的。當(dāng)然,這些趨勢對餐飲空間設(shè)計(jì)也產(chǎn)生了重大影響。以下是餐飲行業(yè)的四大趨勢及其對設(shè)計(jì)啟示:
便捷性
現(xiàn)在對人們來說,能夠在他們想要的時(shí)候得到,以他們想要的方式得到某件東西是非常重要的。交付便捷性、在線訂購和店內(nèi)提貨變得越來越重要。有些餐廳正在設(shè)計(jì)專門為外賣服務(wù)的空間。而有些餐廳更進(jìn)一步,網(wǎng)上訂購?fù)赓u的區(qū)域與店內(nèi)的顧客排隊(duì)區(qū)明顯分開。
健康
今時(shí)不同往日。在近些年來,我們看到所有東西都被貼上了“有機(jī)”和“農(nóng)場到餐桌”的標(biāo)簽。如今的人們不僅追求吃的好,而且要吃的健康。
社交媒體
很多涌現(xiàn)的概念都是由他們的社交媒體所驅(qū)動(dòng)的為照片設(shè)計(jì)食物或空間。即使是像衛(wèi)生間里的瓷磚這樣簡單的東西也必須是有趣的,這樣你才能在社交媒體上展示你的餐廳樂趣。在餐桌上,所有的一切都是關(guān)于盤子里的食物。我們生活在一個(gè)“可以接受的自戀”的時(shí)代,在這個(gè)時(shí)代,當(dāng)食物端上來的時(shí)候,拿出你的手機(jī),確保你在吃東西前有最好的機(jī)會(huì),這是絕對沒有羞恥可言的。照明是非常重要的。大多數(shù)現(xiàn)代的桌子現(xiàn)在都有聚光燈或從頭頂上方的其他光線來鼓勵(lì)拍照。
技術(shù)
在餐飲空間設(shè)計(jì)中通過技術(shù)提供另一層便利不僅僅是功能上的增值,它也是情感上的增值。但你不能僅僅為了做技術(shù)而做,它必須增加顧客體驗(yàn)。如今,人們更有可能因?yàn)樵愀獾募夹g(shù)體驗(yàn)而放棄某一品牌。
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作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司