成功的餐廳設(shè)計(jì)能調(diào)動(dòng)顧客的所有感官
日期:2018-07-09 15:03:40
餐廳里的東西,比如飲料、座位和菜單,都給消費(fèi)者帶來(lái)了新奇與興奮。但是,除了食物,真正吸引人們并讓他們?cè)敢饬粝聛?lái)的是整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)。今天鄭州專(zhuān)業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)來(lái)和大家聊聊餐廳設(shè)計(jì)中的心理學(xué)。
心理學(xué)在餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略中起著重要作用。每一個(gè)細(xì)節(jié),從美食到氛圍,都是為迎合目標(biāo)市場(chǎng)的喜好而定制的。那些看似簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié),比如吧臺(tái)、桌子、椅子,以及顧客看到和所感覺(jué)到的一切,都需要精心設(shè)計(jì)的,以迎合目標(biāo)顧客群體的口味。
餐廳照明設(shè)計(jì)
照明是任何商業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的一個(gè)重要部分。燈光應(yīng)該以正確的方式照射墻壁、桌子和地板,突出它們的特點(diǎn)。例如,昏暗的燈光會(huì)讓餐廳的肌理突現(xiàn)出來(lái)。燈光的位置應(yīng)該適當(dāng),以創(chuàng)造一個(gè)放松和寧?kù)o的氛圍,帶給顧客一個(gè)奇特而又美妙的用餐體驗(yàn)。
餐廳聲學(xué)考慮
和燈光一樣,音樂(lè)也會(huì)影響用餐者。根據(jù)一項(xiàng)最新研究,在音樂(lè)節(jié)奏快、燈光明亮的地方吃飯的人會(huì)吃更多的食物。他們也會(huì)比那些燈光昏暗、音樂(lè)更柔和的地方呆的時(shí)間更短。
在設(shè)計(jì)或翻新餐廳時(shí),面臨諸多挑戰(zhàn)。我們的專(zhuān)業(yè)服務(wù)可以在各方面找到平衡。我們確保我們所有的服務(wù)都是高效的,以減少時(shí)間,并防止任何可能影響客戶業(yè)務(wù)活動(dòng)的施工延誤。
要了解我們的餐廳設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài),請(qǐng)與我們聯(lián)系。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司