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如何為餐廳選擇合適的音樂、燈光和裝飾?

日期:2018-07-04 17:41:06

  音樂、燈光和裝飾在餐廳的整體感覺上起著至關(guān)重要的作用。在某些情況下,正是由于對細(xì)節(jié)的關(guān)注,才讓餐廳在競爭中脫穎而出,讓顧客不斷光顧。如果你有城市里最好的食物,但是你的燈光、過時的裝飾和不恰當(dāng)?shù)囊魳?,人們真的想去那里吃飯嗎?br/>  這里有一些專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)給出的為你的餐廳選擇合適的音樂、燈光和裝飾的技巧:

  1、用正確的音樂來設(shè)定基調(diào)

  為餐廳選擇合適的音樂是一個重要的決定。在餐廳聽音樂時,你通常有三個基本選擇。有些餐廳會播放安靜的純音樂。有時老板挑選他喜歡的曲調(diào),有時員工可以選擇。

  安靜的背景樂--這是最安全的選擇,但它真的符合你的餐廳的風(fēng)格嗎?

  老板選擇的音樂--餐廳有個性,誰能比餐廳主人更了解餐廳的個性呢?唯一真正的缺點(diǎn)是,如果音樂與餐廳的主題不匹配。這種方法傾向于在隨意的用餐環(huán)境中更好地發(fā)揮作用,而不是更依賴于氛圍的“高檔”餐廳。

  員工選擇的音樂--如果你想讓員工選擇音樂,最好設(shè)置一些基本規(guī)則。

  所有的音樂,不管它是什么,都應(yīng)該保持在低水平的音量。

  2、合適的照明

  你的客戶真的需要在享受浪漫時刻時被上方的強(qiáng)光所干擾嗎?你真的需要柔和的情緒照明來享受披薩嗎?你的餐廳需要的照明取決于幾個因素,比如一天的營業(yè)時間,餐廳的主題,甚至是餐廳需要照明的特定區(qū)域。
  早餐--需要大量的光線來為一天設(shè)定一個明亮、充滿活力的基調(diào)。
  午餐--適度的照明是可以的。
  晚餐--對于大多數(shù)餐廳來說,低強(qiáng)度的光線是最有效的,因?yàn)槟阆M藗兓〞r間享受他們的晚餐,放松自己。在高級餐廳尤其如此。
  快餐和家庭餐廳--這些地方應(yīng)該使用良好的照明提供一個舒適,明亮和有趣的氣氛。
  主題餐廳--使用有趣的燈光,如彩色的燈光,以配合你的餐廳主題。

  3、搭配合適的裝飾

  餐廳的裝飾應(yīng)該反映你的個性和餐廳的整體基調(diào)。高級的餐廳一般都有簡單的裝飾,以免影響食物和氣氛。無論你對裝飾的決定是什么,你都希望保持一致。配色方案應(yīng)該匹配,你的裝飾應(yīng)該與你想要營造的整體感覺相匹配。
  第一印象是很重要的。當(dāng)你試著為你的餐廳設(shè)計(jì)選擇合適的音樂、燈光和裝飾時,你會感到無所適從。如果你不確定從哪里開始,可以聯(lián)系專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)公司獲得一些值得信賴的建議。
  花點(diǎn)時間考慮一下你的餐廳主題,你想要設(shè)置的情緒類型,以及你的照明選擇的實(shí)用性。你需要營造一種氛圍,來展示你的風(fēng)格,為你的客戶設(shè)定正確的用餐基調(diào)。

作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司


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