主題餐廳設(shè)計(jì)中照明的6個(gè)技巧
日期:2018-07-03 15:09:31
在主題餐廳設(shè)計(jì)中,燈光是吸引顧客到你的餐廳和突出你的美食的重要方式。同樣重要的是,要明智地使用它,并理解主題餐廳設(shè)計(jì)中照明的一些基本原則。
1、了解主題餐廳設(shè)計(jì)照明基礎(chǔ)知識(shí)
在考慮如何改善主題餐廳的外觀和銷售時(shí),一定要對(duì)這四種基本照明方式有一個(gè)基本的了解。一般照明或環(huán)境照明是主題餐廳空間照明的主要來源。在適當(dāng)?shù)那闆r下,選擇較低的亮度,可以大大減少整體的能源消耗,并且更環(huán)保,因?yàn)樵谳^低的環(huán)境照明水平下,所有其他形式的照明都可以減少。
2、創(chuàng)造個(gè)性,同時(shí)反映品牌和身份
你的燈光應(yīng)該與餐廳的整體主題和氛圍相輔相成,并體現(xiàn)你所選擇的餐廳品牌形象。分散的一般照明確保了一種幸福感,這讓用餐者感到舒適,更有可能在你的餐廳停留更長時(shí)間,點(diǎn)更多的菜。
3、用照明來吸引顧客
強(qiáng)調(diào)照明是用來強(qiáng)調(diào)特定區(qū)域。強(qiáng)調(diào)照明可以發(fā)揮重要的作用,創(chuàng)造一個(gè)戲劇性的強(qiáng)調(diào)入口。你的入口區(qū)域?qū)Q定顧客對(duì)餐廳的第一印象。在餐廳滿座的情況下,它很可能會(huì)成為等候區(qū)。因此,你要計(jì)劃好你的燈光,以免對(duì)你的客戶產(chǎn)生任何負(fù)面的心理影響。
4、謹(jǐn)慎地使用照明
不恰當(dāng)?shù)臒艄鈺?huì)破壞你的主題餐廳體驗(yàn)。重要的是,你要了解你想要營造的氛圍和你擁有的場(chǎng)地類型,能夠用你選擇的燈光積極地強(qiáng)化現(xiàn)有的主題。
5、在適當(dāng)?shù)牡胤绞褂萌蝿?wù)照明
任務(wù)照明是更集中的照明,用來更好地照亮你的餐廳,在那里需要更多的光線來完成某些任務(wù)。這適用于廚房區(qū)域,以確保有足夠的亮度水平,使員工更有效地工作。
6、使用照明來促進(jìn)銷售
照明的目的是使你的餐廳和你的菜肴更吸引人。對(duì)比可以通過在不同類型的光中增加光照來實(shí)現(xiàn),通常是任務(wù)和強(qiáng)調(diào),以強(qiáng)調(diào)有特色的物體。你可以用它來促銷特殊的餐點(diǎn)和特殊的場(chǎng)合,這樣你的顧客就會(huì)被鼓勵(lì)回來以增加你的銷售額。
以上就是鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司分享的主題餐廳照明技巧,了解更多,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司