色多多免费视频在线观看_婷婷五月丁香网在线视频_无码在线不卡观看_日本免费看在线视频一区

　　盡管很多飯店都在利用位置、價(jià)格和促銷手段相互競爭，但很少有人能從飯店室內(nèi)設(shè)計(jì)中獲利。大多數(shù)人都不知道這一點(diǎn)，但飯店室內(nèi)設(shè)計(jì)確實(shí)對顧客的心理產(chǎn)生很大的影響，促使他們或多或少點(diǎn)餐，甚至影響他們停留或離開的時(shí)間。飯店座位選擇、燈光、音樂等都是飯店設(shè)計(jì)的重要組成部分，以下是如何利用它們影響顧客心理的指南。

　　飯店設(shè)計(jì)的主要元素包括以下內(nèi)容：

　　1、飯店外觀

　　飯店外觀是飯店設(shè)計(jì)最重要的方面。飯店外觀設(shè)計(jì)的方式以及所運(yùn)用到的元素在飯店給人的感覺中扮演著重要的角色，從而影響顧客的體驗(yàn)。

　　2、飯店照明

　　燈光是飯店室內(nèi)設(shè)計(jì)中最重要的部分。如果燈光太暗，效果不佳，那么就談不上完美。照明在技術(shù)上有三種類型：環(huán)境照明、任務(wù)照明和強(qiáng)調(diào)照明。
　　環(huán)境照明定義了飯店的整體外觀和感覺。好的飯店通常使用稍微暗一點(diǎn)的環(huán)境燈光來營造放松的氣氛和氛圍。
　　任務(wù)照明是用來執(zhí)行任務(wù)的光。這些燈可以讓飯店保持征程運(yùn)轉(zhuǎn)，讓顧客順利閱讀菜單和點(diǎn)單。這種照明要有策略地使用，這樣它就不會破壞環(huán)境照明的目標(biāo)，同時(shí)也能很好地發(fā)揮自己的功能，尤其是在高級飯店。
　　強(qiáng)調(diào)燈光主要是用來裝飾的。你可以進(jìn)行嘗試，但大部分的墻壁照明在這方面比頭頂照明更好。你也可以用這些燈來加強(qiáng)你的品牌的色彩，但不要做得太過火，否則會破壞你的目的。

　　3、座位

　　座位是飯店設(shè)計(jì)中另一個(gè)不為人注意的部分。你使用的座位類型也會影響客戶的心理和體驗(yàn)。你有沒有注意過像金拱門的座位，但它又不是你想坐的那種。它們雖然給人一種很輕的感覺。但是它會驅(qū)使顧客快速進(jìn)食而不停留。另一方面，星巴克擁有舒適的座椅、躺椅和沙發(fā)，這些座椅又重又軟。這就促使顧客多呆一會兒，多點(diǎn)咖啡。高級飯店也是如此?；旌辖惶娴淖畏绞?，也有同樣的效果，并能促使顧客放松和多停留一會兒。

　　4、飯店顏色

　　不管你信不信，顏色在你的飯店設(shè)計(jì)中扮演著重要的角色。影響飯店顏色的主要因素是你的目標(biāo)客戶群。不同的顏色會引發(fā)不同的情緒反應(yīng)。有些顏色能刺激飲食，而有些則抑制飲食。像紅色和橙色這樣的暖色被認(rèn)為是強(qiáng)烈的讓人興奮的顏色，所以很多飯店都在室內(nèi)使用紅色。與此同時(shí)，它作為一種強(qiáng)烈的顏色，最好不要過分使用它。黃色是一種喜慶的顏色，它能給人一種活潑的感覺，激發(fā)人的食欲。藍(lán)色，從另一方面來說，是一種抑制因素，但如果你擁有一家高級飯店，就不必?fù)?dān)心。高檔飯店的目標(biāo)是營造一種顧客想要流連忘返的氛圍，而不是快餐店，因此藍(lán)色或綠松石色等顏色是有時(shí)也是高級飯店設(shè)計(jì)的理想選擇。

　　5、飯店氣味

　　氣味營銷很重要。這聽起來可能有點(diǎn)牽強(qiáng)，但根據(jù)一項(xiàng)研究，合適的香味實(shí)際上可以讓你的食品銷售額增加300%，所以一定要把它包含在你的飯店設(shè)計(jì)中。事實(shí)上，根據(jù)一項(xiàng)研究，氣味使沖動消費(fèi)增加了6%，購買意愿增加了14.8%，顧客停留時(shí)間增加了15.9%。
　　讓一些氣味從廚房飄進(jìn)來可以引起食欲。你可以選擇開放式廚房，也可以選擇通風(fēng)方式。你可以做的另一件事是使用人工氣味。就像顏色一樣，不同的氣味會在人們身上產(chǎn)生不同的情緒。

　　根據(jù)你想要在你的飯店里創(chuàng)造的氛圍和顧客體驗(yàn)，你可以從各種各樣的氣味中做出選擇，記住永遠(yuǎn)不要用烤肉作為你的香味，即使你開的是燒烤飯店。

　　6、飯店內(nèi)部聲學(xué)

　　最后，鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司來談?wù)劼晫W(xué)。你可能會認(rèn)為音樂的選擇并不重要，但這可能是你能想到的最不正確的想法。至于音樂的類型，這也取決于你的目標(biāo)顧客。