鄭州餐飲裝修設(shè)計(jì)心理學(xué)——聲學(xué)
日期:2018-06-01 14:21:37
在鄭州餐飲裝修設(shè)計(jì)的所有元素中,聲學(xué)可能需要獲得最微妙的平衡。太吵了,你會讓在同一桌上的客人聽不到對方的話感到厭煩;太安靜了,客人們會感到一絲不安,擔(dān)心下別的桌子會聽到他們所說的一切。
在這篇文章中,鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司將探討餐飲設(shè)計(jì)中聲學(xué)對食物和飲料感知的影響,以及它如何影響用餐者的行為。
餐廳的音響效果太大了
根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示,餐廳的噪音是顧客最常見的抱怨,僅次于糟糕的餐廳服務(wù)。
而造成過度噪音的原因有很多:
不良的餐飲室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)。
使用太多的硬表面放大聲音。
開放的廚房。
現(xiàn)場音樂。
擁擠的空間,讓顧客們擠在一起。
如果用餐者在喧鬧聲中不能聽到對方的聲音,他們就會提高嗓門,這反過來又會提高噪音水平。
也許更重要的是:巨大的噪音實(shí)際上會分散顧客的注意力,使他們無法更好地聞到和品嘗他們的食物。
因此,完美的餐廳環(huán)境應(yīng)該和家里的聚會類似:有窗簾和桌布,所有這些都能吸收其中的一些聲音。如果你正在設(shè)計(jì)一個(gè)更高檔的餐廳,這應(yīng)該不會是個(gè)問題,因?yàn)楹玫淖啦际潜仨毜摹?/p>
餐廳的音響太安靜了
過于安靜的餐廳會讓人覺得沒有人喜歡去那里。如果客人真的來了,噪音太小反而會讓人分心,因?yàn)樗麄儠ζ渌貌驼哒勗挼穆曇舢a(chǎn)生高度的警覺。
背景聲音也會產(chǎn)生一種隱私感:如果客人無法分辨出其他用餐者在談?wù)撌裁?,他們就會覺得很放松,可以進(jìn)行自己的談話。
總之,在鄭州餐飲裝修設(shè)計(jì)中,對于聲音的處理要適度。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計(jì)裝修公司
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