鄭州餐廳設(shè)計中使用的形狀很重要嗎?
日期:2018-05-23 11:25:46
圓形或方形?角或曲線?用什么形狀來布置和裝飾餐廳的空間有關(guān)系嗎?根據(jù)鄭州專業(yè)餐廳設(shè)計公司——梵意設(shè)計的說法,答案是肯定的,其對鄭州餐廳設(shè)計有著重要的影響。
那么它是如何工作的呢?研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)餐廳被認為“忙碌”時,角形和棱角會增加顧客的滿意度。當(dāng)餐廳擁擠時,尖銳的角度傳達了能力和效率。相反,當(dāng)生意不繁忙時,圓形、弧形或圓形的形狀傳達給顧客溫暖和友好。
餐廳設(shè)計的影響
作為相關(guān)研究的一部分,研究人員在一項實驗中對鄭州餐廳設(shè)計的影響進行了研究,該實驗要求參與者查看餐廳的不同圖片。
在一個場景中,這些照片顯示了圓形的形狀,比如餐廳的標(biāo)志,天花板的燈,桌子和其他裝飾元素。
在另一種情況下,這些相同的元素被替換為為直線和尖角。
一些參與者被告知餐廳很擁擠,而其他人則被告知在等候區(qū)沒有其他顧客。除了角度和餐館的繁忙程度,其他所有的東西都是一樣的。
在了解了這個場景之后,參與者被要求從熱情和友好程度以及能力方面進行評估,他們還被要求評價對這家餐廳的滿意程度,以及他們是否會推薦給其他人。
結(jié)果表明,餐廳的擁擠程度與環(huán)境中的形狀之間存在著明顯的互動。
如果餐廳不繁忙,圓形的形狀與較高的顧客滿意度和忠誠度有關(guān)。但是,如果餐廳很忙,角形則更有可能與更高的滿意度和忠誠度聯(lián)系在一起。
你可能會問,為什么會這樣?研究認為,當(dāng)餐廳不繁忙的時候,彎曲的形狀將顧客的注意力集中在服務(wù)員的熱情和友好程度上,從而導(dǎo)致更高的滿意度。
但是當(dāng)餐廳很忙的時候,更尖銳的角度讓參與者認為他們的服務(wù)更有競爭力,這與更高的滿意度有關(guān)。
感官營銷與鄭州餐廳設(shè)計
理解這些關(guān)系并做出深思熟慮的設(shè)計選擇,會對餐廳的顧客滿意度和忠誠度產(chǎn)生很大的影響。形狀只是感官營銷領(lǐng)域中正在研究的一個元素。當(dāng)與其他元素(如顏色和氣味)結(jié)合在一起時,感官營銷會對顧客的感知、態(tài)度和行為會產(chǎn)生很大的影響。形狀在鄭州餐廳設(shè)計中對消費者的影響是感官營銷的新方向。
好的鄭州餐廳設(shè)計能為餐廳提供競爭優(yōu)勢。這是一個充滿競爭的世界,有時候,最微妙的選擇可能就是差異的制造者。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計裝修公司
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