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　　鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司——梵意設(shè)計(jì)談到，對(duì)于餐廳來說，客人的第一印象還是由餐廳外觀來決定。

　　先來看一下表示人類的行為行為法則--即注意、關(guān)注、欲望、記憶、行動(dòng)的英文首字母組合。如果考慮到這個(gè)法則，考慮到餐廳的客人，為了讓顧客進(jìn)入餐廳，需要完成1(注意)、2（興趣）、3(欲求)、4(記憶)、5(行動(dòng))的流程。
　　餐廳外觀設(shè)計(jì)的作用，正是為了引起了這1 ~ 4的流程。
　　第一次來店里的客人究其根本，大部分的情況會(huì)得到“偶然路過店前”回答。在開業(yè)不久的時(shí)候，所有的人都是第一次來店，為了吸引客人，餐廳外觀設(shè)計(jì)變得很重要。
　　外觀的做法
　　首先，在餐廳設(shè)計(jì)失敗案例中，很多都是只傳達(dá)店名和形象，并沒有傳達(dá)具體內(nèi)容的。因?yàn)槿绻皇谴笮瓦B鎖餐廳，就算店名再大，顧客也不會(huì)引起顧客消費(fèi)行為。
　　那么，怎樣才能激發(fā)顧客的消費(fèi)行為呢?
　　第一次來到店里的顧客心理往往會(huì)因?yàn)椤斑M(jìn)入這家店來錯(cuò)了怎么辦”而感到不安，所以只要消除不安就可以了。你要明確的是“價(jià)格是多少錢”、“能吃什么”、“店內(nèi)的氣氛是什么樣的”等等。
　　參考其他店的外觀和內(nèi)部設(shè)計(jì)，讓人想進(jìn)去的店和其他店的區(qū)別是什么，用自己的眼睛來確認(rèn)。
　　你要關(guān)注這些：
　　廣告牌要顯眼
　　餐廳形象的有效傳達(dá)
　　明確你的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
　　照明也會(huì)傳達(dá)餐廳的形象。越明亮，越容易進(jìn)入到輕松的氛圍。