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　　鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司談到，對(duì)于任何一家餐廳來(lái)說(shuō)，從管理到裝飾，從員工到食物，再到地點(diǎn)和更多的角色都是成功的，但讓餐廳成功的最重要的一個(gè)方面就是餐廳設(shè)計(jì)。創(chuàng)建餐廳平面布局需要了解人體工程學(xué)，也就是人類坐著和運(yùn)動(dòng)所需要的空間。在理想的情況下，一個(gè)樓層的60%的面積必須到用餐區(qū)，另外40%的面積要到廚房、儲(chǔ)藏室、衛(wèi)生間等。

　　對(duì)于鄭州餐廳設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，餐廳平面布局的主要目的是，以最有效的方式組織餐廳的家具需求。餐廳內(nèi)部的基本組成部分是椅子和桌子。根據(jù)餐廳類型、菜單、服務(wù)項(xiàng)目和所需的私密程度，桌子的大小和總體的椅子空間需求有很大的差異。一個(gè)鼓勵(lì)顧客快速流轉(zhuǎn)的餐廳通常會(huì)提供較小的桌子和椅子。另一方面，鼓勵(lì)有限流動(dòng)率和強(qiáng)調(diào)酒宴和用餐經(jīng)驗(yàn)的餐廳通常會(huì)提供更大的桌子和更大更舒適的椅子。

　　除了人體工程學(xué)要求外，還有許多其他的設(shè)計(jì)因素在設(shè)計(jì)鄭州餐廳布局方面發(fā)揮著重要的作用。

　　循環(huán)和出口——這是人的運(yùn)動(dòng)，員工和顧客如何能夠移動(dòng)和進(jìn)出餐廳。

　　服務(wù)方式——鄭州餐廳設(shè)計(jì)將很大程度上取決于員工是否服務(wù)于食物，還是自助餐廳模式。

　　固定空間的整體考量——餐廳設(shè)計(jì)很大程度上取決于可用的整體尺寸和面積。在此基礎(chǔ)上，餐廳設(shè)計(jì)公司進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)，并制定一個(gè)餐廳平面圖。

　　你需要專業(yè)的鄭州餐飲設(shè)計(jì)公司來(lái)幫助你設(shè)計(jì)餐廳和規(guī)劃餐廳布局。設(shè)計(jì)師將能夠設(shè)計(jì)出空間配置，并繪制平面圖，以確保布局是安全的、最優(yōu)的，并具有最宜人的環(huán)境。