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　　鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司在這里向大家提供了一些關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)的小竅門：

　　1、餐廳照明設(shè)計(jì)

　　照明問題可以把顧客在餐館的經(jīng)歷變成不愉快的事情。想想你去過的所有餐館，當(dāng)你覺得燈光太亮、太刺激或太昏暗，這些都會讓你感到不舒服。為餐廳的不同區(qū)域設(shè)計(jì)合適的照明對于優(yōu)化餐廳空間功能至關(guān)重要。在用餐區(qū)巧妙地結(jié)合燈光，營造出一種輕松的氛圍，廚房里的強(qiáng)烈燈光可以讓員工們可以高效地工作。

　　2、通風(fēng)

　　精心設(shè)計(jì)的通風(fēng)系統(tǒng)對餐廳設(shè)計(jì)至關(guān)重要。你有沒有去過一家因?yàn)闅馕抖荒芟硎苊朗车牟蛷d?即使有良好的美學(xué)，悶熱和難聞的氣味也可能給顧客留下難以磨滅的不良印象。適當(dāng)?shù)目諝庹{(diào)節(jié)和有效的通風(fēng)系統(tǒng)可以提高顧客的就餐體驗(yàn)。

　　3、存儲

　　在設(shè)計(jì)餐廳時應(yīng)考慮合適的儲存區(qū)域，以滿足餐廳的需要。業(yè)主是否會在短時間內(nèi)購買少量的原材料，或購買相當(dāng)數(shù)量的儲備，這將決定所需的存儲區(qū)域。

　　4、餐具

　　餐具總是給人留下很深的印象，因?yàn)椴途叱３囊环矫娣从吵霾蛷d提供的食物和服務(wù)的質(zhì)量。由于便宜的輕質(zhì)餐具給人一種廉價(jià)的印象，高檔餐廳總是使用大量的定制餐具。

　　5、員工制服

　　請記住，員工制服是每一個餐廳的大使。統(tǒng)一設(shè)計(jì)應(yīng)被視為餐廳設(shè)計(jì)過程中的一個重要步驟

　　6、門把手

　　門把手是一個餐廳設(shè)計(jì)的第一個接觸點(diǎn)，所以門把手應(yīng)該傳達(dá)舒適和風(fēng)格。在為餐廳設(shè)計(jì)門把手時，應(yīng)考慮材料、尺寸、質(zhì)地、風(fēng)格和重量。

　　7、菜單

　　菜單是餐飲品牌的延伸。菜單不僅僅是一套印有價(jià)格標(biāo)簽的紙張。大小、重量、展示、照片、字體和語言都有助于設(shè)計(jì)出一個漂亮的菜單。