鄭州飯店裝修公司:飯店布局設(shè)計應(yīng)該包含哪些內(nèi)容
日期:2017-12-16 14:35:42
鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計公司——梵意設(shè)計認(rèn)為,為你的飯店設(shè)計一個合理的布局應(yīng)該包含飯店所需的所有元素,包含飯店的主題和概念。飯店布局設(shè)計包括廚房、飯店就餐區(qū)、辦公室、入口通道甚至洗手間。這種布局將保證你的飯店在日常運營中保持順暢,以及在傳達(dá)給你的員工和客戶的信息過程中起到至關(guān)重要的作用。投資于你的飯店布局和設(shè)計將會占飯店最初投資的很大一部分,但很值得,因為它會向你的顧客傳達(dá)你是誰,以及你的飯店能夠提供什么。
飯店入口
當(dāng)顧客進(jìn)入你的飯店時,入口處的設(shè)計將會給顧客留下深刻印象。在這里,你的飯店設(shè)計主題和概念將會被注意到。在這里,顧客可以清楚的看到你的飯店,并能夠了解飯店具體提供的服務(wù)。設(shè)計一個誘人的飯店入口可以給你的顧客留下深刻而長久的印象。
飯店等候區(qū)
如果飯店設(shè)有等候區(qū),這應(yīng)該包括在飯店整體設(shè)計布局中。這個區(qū)域應(yīng)該足夠容納多名顧客。此外,這個區(qū)域需要盡可能靠近入口。
飯店就餐區(qū)
配置空間,是飯店設(shè)計的又一步驟。例如,你需要決定你是否喜歡一個大的開放式房間或幾個較小的房間,這取決于你的飯店的風(fēng)格,或許你可能想要把兩張桌子和舒適的隔間合并到你的飯店設(shè)計中。最重要的是飯店應(yīng)該有一個自然的流動。
飯店衛(wèi)生間
飯店的衛(wèi)生間設(shè)計往往被低估了,但通常大多數(shù)顧客都會光顧這里,而且飯店衛(wèi)生間會對飯店的整體印象產(chǎn)生巨大影響。飯店衛(wèi)生間應(yīng)該是整潔的,具體的空間應(yīng)該根據(jù)你的飯店容量的大小而定,而且它們必須始終保持干凈衛(wèi)生。
其他物品
如果你的飯店有自助餐臺或服務(wù)臺,這些都必須融入到你的飯店設(shè)計中。它們應(yīng)該被分配適當(dāng)?shù)目臻g,以便使你的顧客感到舒適。您的服務(wù)站應(yīng)該有足夠的空間容納服務(wù)供應(yīng)所需,包括餐具、餐巾紙等等。
飯店廚房
飯店廚房設(shè)計,目的是使它能夠滿足飯店生產(chǎn)所需的所有功能。廚房應(yīng)該有足夠的置物架來存放設(shè)備、器具和其他必需的物品。你需要合適的空間用于各種飯店所用設(shè)備。你需要洗滌槽,洗碗設(shè)備和準(zhǔn)備區(qū)域。廚房應(yīng)該足夠大,可以讓員工順利地完成工作,并留有足夠的運動空間。
食品存儲區(qū)域
在你的飯店里,食物儲藏區(qū)非常重要。你需要足夠的冷藏空間、充足的干儲空間里,以及足夠的置物架。你還需要有足夠的空間供你儲存所有食物和飲料。
飯店辦公室
根據(jù)您的飯店布局的大小,您可能需要分配一些空間給飯店辦公使用,在那里,飯店的日常運作可以被有效管理。這個空間應(yīng)該盡可能小,以免浪費寶貴的創(chuàng)收空間。此外,還需要空間讓員工保存他們的個人物品,找到他們的工作時間表和一個列出其他重要通知的地方。
在鄭州飯店裝修設(shè)計中,飯店的布局可以決定你的飯店是否能夠吸引顧客。如果處理得當(dāng),它將幫助你準(zhǔn)確傳達(dá)飯店的信息和主題,給客人留下美好的印象。
作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計裝修公司