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火鍋店設(shè)計:選擇最優(yōu)的空間組合方式

日期:2017-09-04 16:20:07

  空間組合是火鍋店室內(nèi)裝修設(shè)計的基礎(chǔ),是衡量火鍋店設(shè)計優(yōu)劣的重要標準之一。火鍋店內(nèi)部空間的各部分的組合是通過空間的分隔與聯(lián)系來完成。然而空間的分隔與聯(lián)系是相輔相成,不可分而論之,火鍋店空間的組合要根據(jù)火鍋店空間的特點和功能使用要求,藝術(shù)特點和人的心理要求來進行。以下是鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計公司分享的火鍋店設(shè)計要點:

 ?。ㄒ唬┗疱伒旯δ芊謪^(qū)明確

  火鍋店各功能區(qū)由若干空間組成,各空間不混雜,以減少干擾,方便使用,并進一步使每個空間的使用要求都得到滿足。同時要突出室內(nèi)重點,滿足空間的領(lǐng)域感與私密性以及鬧區(qū)與靜區(qū)等不同使用特性空間的過渡與銜接。

 ?。ǘ┗疱伒杲煌骶€組織簡、明

  所謂簡,就是簡捷,距離短,轉(zhuǎn)折少,可以做到節(jié)省交通面積,使用效果好。明,即明確、清晰,就是使不同的使用人員能很快辨別并進入各自的交通路線,避免人流混雜交叉。要做到交通形成完整的系統(tǒng),交通流線應(yīng)貫穿各處,在一些較長的交通流線過程中,尤其在一些轉(zhuǎn)折處要作引導(dǎo)暗示,或利用裝飾等作標識,形成造景,以避免交通過程中的平淡與乏味。

 ?。ㄈ┥朴趧?chuàng)造良好的火鍋店物理環(huán)境

  要根據(jù)火鍋店空間的使用功能特點、結(jié)構(gòu)形式去布置與之適應(yīng)的空間尺度,合適形狀,良好的通風(fēng)、采光、隔聲,與之相應(yīng)的設(shè)備布置等。

 ?。ㄋ模┗疱伒暝O(shè)計空間布局要緊湊

  在滿足火鍋店設(shè)計使用要求的前提下,建筑空間組合應(yīng)妥善安排輔助面積,減少交通面積,使空間布局緊湊,以提高逢筑的經(jīng)濟性。

 ?。ㄎ澹┍WC消防安全與交通疏散安全

  在火鍋店設(shè)計空間組合時,應(yīng)將易燃、易爆的空間相對集中,處于下風(fēng)口,并作阻燃、防爆處理。要遵守有關(guān)樓梯、門和走道寬度,走道安全疏散距離,出人口與樓梯數(shù)規(guī)定。

 ?。┨岣呓ㄖ慕?jīng)濟性

  火鍋店空間組合應(yīng)從面積、體積、造價、使用中的運行費用等多方面綜合考慮,使建筑取得良好的技術(shù)經(jīng)濟指標。

作者:梵意鄭州餐飲設(shè)計裝修公司


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