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　　經(jīng)營(yíng)一家餐廳，你需要知道餐廳哪些因素會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生影響。從油漆、是室內(nèi)裝飾、瓷磚顏色到餐盤、餐巾和菜單顏色的所有東西都能喚起許多不同的情緒。無(wú)論你的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)快速的客流量，還是想為你的客人提供一種放松的就餐體驗(yàn)，選擇一個(gè)餐廳顏色方案是非常重要的。鄭州專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司建議您在你開(kāi)始重新裝修現(xiàn)有的餐廳或設(shè)計(jì)裝修新餐廳之前，不妨先來(lái)看看餐廳的一些室內(nèi)配色方案。餐廳裝修的室內(nèi)色彩創(chuàng)意方案：

　　淡色方案：象牙色、米色、白色、淡黃色、淺灰色
　　優(yōu)點(diǎn)：

1. 　　通常用來(lái)讓小房間看起來(lái)比實(shí)際更大

2. 　　喚起一種悠閑自在的感覺(jué)

3. 　　鼓勵(lì)顧客多呆一會(huì)兒，這些顏色更適合高檔餐廳

　　缺點(diǎn)：

1. 　　不適合有高容量的餐廳，比如快餐店和外賣店

　　暗色方案：深藍(lán)、紫色、深紅色、深灰色
　　優(yōu)點(diǎn)：

1. 　　通常用來(lái)讓更大的房間看起來(lái)更小，感覺(jué)更少

2. 　　因其能創(chuàng)造一個(gè)更親密的環(huán)境，減少大型聚餐的非個(gè)人感覺(jué)，使其成為宴會(huì)廳的理想選擇

　　缺點(diǎn)：

1. 　　在你的餐廳裝修設(shè)計(jì)里過(guò)度使用深色不是個(gè)好主意，尤其是在小餐廳裝修中，因?yàn)檫@樣一來(lái)氣氛會(huì)變得壓抑

　　暖色方案：紅、黃、橙
　　優(yōu)點(diǎn)：

1. 　　通常通過(guò)墻上的衣架、桌椅、桌布和隔墻來(lái)融入餐廳

2. 　　當(dāng)與柔和的燈光、溫暖、樸實(shí)的顏色相結(jié)合的時(shí)候，可以幫助顧客放松

3. 　　鼓勵(lì)顧客多待一會(huì)兒，使他們成為適合多功能的高級(jí)餐廳

　　缺點(diǎn)：

1. 　　對(duì)于那些想盡快讓顧客進(jìn)出的快餐店來(lái)說(shuō)，這并不理想

　　冷色方案：綠色、藍(lán)色、紫色、紫紅色
　　優(yōu)點(diǎn)：

1. 　　營(yíng)造一個(gè)令人靜心的氣氛

　　缺點(diǎn)：

1. 　　眾所周知，藍(lán)色可以抑制食欲，這意味著餐館的主要焦點(diǎn)不應(yīng)該是冷色

2. 　　比饑餓更能引起口渴，所以它們更適合飲品區(qū)

　　亮色方案：明亮的紅色、黃色、橙色、綠色
　　優(yōu)點(diǎn)：

1. 　　提高心率和血壓，使顧客興奮，吃得更快

2. 　　適合餐廳想要高的流動(dòng)率，比如快餐店、餐廳和自助餐廳

3. 　　一般都是通過(guò)盤子、杯子和其他桌面配件來(lái)裝飾

　　缺點(diǎn)：

1. 　　因?yàn)樗麄冏岊櫩透械酱颐?，所以不適合高檔餐廳

　　所以，在餐飲設(shè)計(jì)裝修中，在選擇餐廳配色方案時(shí)，這一切都取決于餐廳的經(jīng)營(yíng)類型。